- Legumes
Palmito amargo (Guariroba) (peça)
- R$31,20
- O que é? É uma árvore cujo o produto é tem sabor leve e que pode ser usado em saladas, em receitas assadas e diversos pratos frios. Ele é comercializado cru, devendo-se fazer o cozimento e podendo manter em conserva. Quem produziu? Este broto de bambu foi produzido pela agricultora familiar Viviane, de Seropédica, sob o manejo agroecológico, sem agrotóxicos…
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- Legumes
Palmito Pupunha in Natura (300 g)
- R$12,50
- O que é? É uma árvore cujo o produto é tem sabor leve e que pode ser usado em saladas, em receitas assadas e diversos pratos frios. Ele é comercializado cru, devendo-se fazer o cozimento e podendo manter em conserva. Quem produziu? Este broto de bambu foi produzido pela agricultora familiar Viviane, de Seropédica, sob o manejo agroecológico, sem agrotóxicos…
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- Pães, Bolos e Salgados
Pão Australiano (320 g) – Sítio Caçador
- R$15,60
- O que é? O pão australiano tem uma coloração escura e um sabor marcante, levemente adocicado. Os pães de fermentação natural se diferenciam porque utilizam o fermento artesanal . Esse fermento é feito de trigo e água e nessa mistura ocorre uma combinação de bactérias e leveduras em reações que dão origem ao processo de fermentação. Em resumo, a fermentação…
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- Pães, Bolos e Salgados
Pão de Abóbora de Fermentação Natural (430 g) – Sítio Caçador
- R$16,60
- O que é? O pão de abóbora de fermentação natural se diferencia porque utiliza o fermento artesanal e abóbora cozida. Esse fermento é feito de trigo e água e nessa mistura ocorre uma combinação de bactérias e leveduras em reações que dão origem ao processo de fermentação. O pão de abóbora é uma ótima opção de café da manhã ou…
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- Pães, Bolos e Salgados
Pão de Fermentação Natural Tipo Sourdough (350 g) – Sítio Caçador
- R$20,80
- O que é? O pão de fermentação natural se diferencia porque utiliza o fermento artesanal . Esse fermento é feito de trigo e água e nessa mistura ocorre uma combinação de bactérias e leveduras em reações que dão origem ao processo de fermentação. Em resumo, a fermentação natural é primeiro preparar o fermento que será utilizado no pão. O pão…
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- Pães, Bolos e Salgados
Pão de Fermentação Natural com Queijo Tipo Sourdough (350 g) – Sítio Caçador
- R$22,00
- O que é? O pão de fermentação natural se diferencia porque utiliza o fermento artesanal . Esse fermento é feito de trigo e água e nessa mistura ocorre uma combinação de bactérias e leveduras em reações que dão origem ao processo de fermentação. Em resumo, a fermentação natural é primeiro preparar o fermento que será utilizado no pão. O pão…
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- Pães, Bolos e Salgados
Pão Integral de Fermentação Natural (350 g) – Sítio Caçador
- R$20,80
- O que é? O pão de fermentação natural se diferencia porque utiliza o fermento artesanal . Esse fermento é feito de trigo e água e nessa mistura ocorre uma combinação de bactérias e leveduras em reações que dão origem ao processo de fermentação. Em resumo, a fermentação natural é primeiro preparar o fermento que será utilizado no pão. O pão…
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- Pães, Bolos e Salgados
Pastel de Forno de Frango (Unidade) – Sítio Pica Pau
- R$6,25
- Ingredientes: Farinha de trigo, manteiga de palma, vinagre, sal, frango, azeitona, molho de tomate, óleo de girassol, cebola e alho.
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- Pães, Bolos e Salgados
Pastel de Forno de Palmito Vegano (Unidade) – Sítio Pica Pau
- R$6,25
- O que é? O pastel de forno de palmito é um alimento vegano e saudável. Feito com recheio de palmito, é livre de lactose e gorduras trans, garantindo uma refeição leve e nutritiva. Possui um equilíbrio perfeito entre saúde e sabor. Ingredientes: Farinha de trigo, manteiga de palma, vinagre, sal, palmito, azeite e alho. Quem produz? Este pastel de forno…
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- Frutas, Polpas e Sucos
Polpa de Acerola – Sítio Shandra (250 mL)
- R$8,00
- O que é? A acerola é uma fruta tropical que contém diversos compostos bioativos. Dentre esses compostos, destacam-se o ácido ascórbico, flavonoides e antocianinas. Esses compostos possuem atividades antioxidantes, antitumoral, antidiabética. A polpa de acerola é utilizada para várias receitas de sucos a geleias. Quem produziu? A polpa de acerola foi produzida pela agricultora e processadora de alimentos Lúcia, sob…
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- Frutas, Polpas e Sucos
Polpa de Manga – Sítio Shandra (500g)
- R$12,00
- O que é? A manga é uma das frutas tropicais mais populares. É rica em vitamina C, carotenoides e polifenóis. Esses compostos possuem ação antioxidante, prevenindo doenças cardiovasculares e tumores. A polpa de manga é utilizada para sucos, vitaminas, sorvetes e outras sobremesas. Quem produziu? A polpa de manga foi produzida pela agricultora e processadora de alimentos Lúcia, sob manejo…
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