PANC

  • Ora-pro-nóbis (maço) Visualização rápida
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    • Ora-pro-nóbis (maço)

    • R$3,00
    • O que é? A ora-pro-nóbis é uma hortaliça não-convencional (PANC) utilizada em vários pratos da alta gastronomia a culinária tradicional, além de ser queridinha entre os veganos e vegetarianos. Com alta quantidade de proteínas e minerais, sobretudo cálcio e ferro, sendo considerado uma “carne verde”. Quem produz? A ora-pro-nóbis é produzida pelo agricultores Edson, Lúcia e Alessandra sob manejo agroecológico…
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  • Vinagreira (maço) Visualização rápida
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    • Vinagreira (maço)

    • R$3,15
    • O que é? A vinagreira é uma planta de origem africana e tem alto potencial nutricional, com vitaminas A, B1 e C e sais minerais como cálcio e ferro. As folhas tem um leve sabor ácido e são preparadas muitas vezes com arroz, sendo no “arroz de cuxá” o ingrediente básico, junto do arroz e do camarão seco. Quem produziu?…
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