Peixinho da Horta (maço)
R$3,15
O que é?
O peixinho é uma planta utilizada muitas vezes como ornamental e tem esse nome porque seu formato e seu sabor, quando preparado, lembram o de peixe. Isso acontece porque ele tem grande quantidade de óleo vegetal em sua composição. Ele possui muitos minerais, principalmente potássio, cálcio e ferro e é fonte de fibra alimentar. Você pode empanar e fritar ou assar.
Quem produziu?
Esse peixinho que você vai receber pode ter sido produzido pelas produtoras Alessandra, Sonira ou Lúcia, sob o manejo agroecológico ou orgânico, sem utilizar agrotóxicos e respeitando o meio ambiente.
Como armazenar?
É preferível consumir enquanto as folhas estão frescas, mas você pode higienizar e guardar em um recipiente bem fechado na geladeira.
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